Logistica alimentare sotto pressione: le 4 tendenze che stanno ridisegnando la filiera del freddo
Cosa troverai nel report
Un’analisi basata su dati concreti del settore, realizzata insieme a un panel di esperti di logistica alimentare, che individua le sfide e le opportunità attuali della supply chain. L’obiettivo è offrire indicazioni chiare a direttori operativi, responsabili supply chain e funzioni finanziarie chiamati a decidere dove investire.
Le 4 tendenze analizzate
La sicurezza alimentare prima di tutto
La tracciabilità e il controllo qualità non sono più solo un obbligo normativo, ma un fattore competitivo. Le aziende che investono in infrastrutture logistiche pronte per audit e certificazioni guadagnano terreno sulla concorrenza.
La catena del freddo guadagna centralità
Il controllo preciso della temperatura è diventato un elemento strategico, non solo operativo. La domanda di superfici logistiche con capacità frigorifera cresce in modo significativo, e questo incide direttamente sulla pianificazione degli asset immobiliari logistici.
L’esplosione della consegna a domicilio
La crescita dell’e-commerce alimentare ha messo sotto pressione la capacità logistica dell’ultimo miglio. Le aziende hanno bisogno di localizzazioni strategiche vicine al consumatore finale per mantenere tempi di consegna competitivi.
Tutto per l’algoritmo
Automazione e analisi dei dati stanno ridefinendo la gestione dei flussi logistici. I magazzini intelligenti, capaci di anticipare la domanda, diventano un asset differenziante per l’efficienza operativa.
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Gli esperti coinvolti
- Wilco Jansen, responsabile comunicazione interna ed esterna presso Sligro
- Wiljan Daris, responsabile acquisti e commerciale presso The Greenery
- Tom Malfroid, responsabile collect & supply chain presso Colruyt Group
- Jos Mierman, business partner cold chain intelligence presso Ethecio
- Jonathan Weber, CEO di Urbantz
- Franck Toussaint, direttore generale di BioLog Europe
- Steven Van Belleghem, esperto di marketing digitale, tecnologia e customer experience