Konings-Zuivel, producteur laitier fort de 25 ans d’expérience sur les marchés européens, a mis en service en 2019 un nouveau centre de distribution à Bleiswijk, aux Pays-Bas. Résultat : une certification BREEAM Very Good, trois étoiles, bien au-delà de l’objectif initial de l’entreprise.

Une certification BREEAM Very Good atteste qu’un bâtiment logistique répond à des standards élevés, vérifiés de manière indépendante, en matière de durabilité, d’efficacité énergétique et de confort pour ses occupants. Pour Konings-Zuivel, ce niveau n’était pas le point de départ, mais le résultat de choix techniques judicieux pris en cours de chantier.

Dès les premiers échanges du projet avec WDP, Konings-Zuivel a posé un cadre clair : le nouveau site de Bleiswijk devait répondre à des exigences élevées en matière de durabilité, et la certification BREEAM constituait une condition de départ, non une option.

Au départ, l’entreprise visait deux étoiles. Mais à mesure que le chantier avançait, un rating à trois étoiles, équivalent Very Good, est apparu comme un objectif atteignable.

Wim Meijer, consultant BREEAM sur le projet, décrit ainsi la démarche : avec les entreprises présentes sur le chantier, l’équipe a réalisé une analyse rapide du projet initial. Le constat était clair, quelques ajustements de conception suffisaient à rendre la certification Very Good accessible.

Les changements nécessaires sont restés limités. Quelques interventions ciblées ont suffi à faire franchir à l’entrepôt le seuil des trois étoiles.

Parmi les mesures déterminantes : des toilettes à faible consommation d’eau, des bornes de recharge électrique pour voitures et vélos, ainsi qu’un écran à l’entrée affichant les horaires des transports en commun. Chacune de ces mesures a contribué, à son échelle, au score final, sans surcoût significatif ni retard sur le chantier.

L’élément de durabilité le plus marquant de l’entrepôt reste son installation de refroidissement. Ce système à haute performance utilise le CO2 comme fluide frigorigène et permet à la fois la récupération de chaleur et le rafraîchissement des bureaux. Résultat : l’ensemble de l’entrepôt fonctionne sans gaz naturel, avec un impact environnemental nettement réduit.

Au-delà du système de refroidissement, le projet intègre plusieurs autres mesures de durabilité :

• éclairage à interrupteurs individuels par pièce et par zone ;
• régulation individuelle de la température dans chaque espace ;
• aménagement paysager écologique, conçu par un paysagiste spécialisé en écologie ;
• 1 875 panneaux solaires en toiture, produisant de l’énergie et réduisant les coûts d’exploitation.

Depuis que Konings-Zuivel exploite pleinement son nouveau centre de distribution à Bleiswijk, un constat s’impose : une démarche de durabilité responsable apporte des bénéfices qui dépassent largement l’impact environnemental. L’environnement de travail s’est nettement amélioré, offrant aux équipes un cadre plus sain et plus motivant.

Le projet Konings-Zuivel montre qu’un rating BREEAM élevé ne dépend pas nécessairement d’un budget plus important, mais de choix techniques bien orientés, pris au bon moment du chantier. Pour les entreprises qui envisagent une certification similaire, s’associer dès le départ à un partenaire logistique expérimenté peut faire toute la différence entre un résultat modeste et un résultat remarquable.